文言文字典 > 煎的文言文解释
拼音：
jiān
部首：
灬
部首笔画：
4
总笔画：
13
笔顺：
捺撇横竖折横横竖竖捺捺捺捺
详细释义
①<动>熬；煮。苏武《豆粥》：“帐下烹煎皆美人。”
②<动>焙；把食物放在有油的锅熨熟。贾思勰《齐民要术·饼炙》：“手团作饼，膏油煎。”
③<动>使痛苦；折磨。《孔雀东南飞》：“恐不任我意，逆以煎我怀。”
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